课程项目，围绕地方粮库入库、储存、出库全流程开展实地调研。作为小组负责人，带领4名成员设计访谈提纲，走访2个库点，记录各作业环节与单据流转路径。使用Visio绘制出入库作业流程图，重点梳理入库检验、数量核对、粮情记录与出库复核等关键节点，并整理成约15页调研报告。通过该项目，我熟悉了粮库日常作业组织方式，理解了保管员在单据核对、台账登记与现场巡查中的职责衔接，也锻炼了团队分工与成果汇报能力。

个人实验项目，在实验室模拟不同温湿度条件下稻谷样品储存，观察水分、杂质与感官品质变化。使用烘箱、水分测定仪与筛分设备，按7天、14天、21天周期取样，累计记录约60组数据，并用Excel进行趋势对比分析。结果表明，控温控湿条件下样品水分波动更小、品质更稳定。我据此撰写实验小结，进一步理解了粮情监测、温湿度控制与科学保管条件对储粮安全的重要性，也提升了数据记录与台账整理能力。