在示例餐饮连锁服务公司门店运营支持组实习，协助区域门店的日常运营资料整理与流程跟进。背景是门店高峰期排班与备料信息分散，我负责收集3家门店一周的排班与出品记录，用Excel和问卷模板做结构化整理，与店长和值班伙伴沟通确认异常原因。协助梳理高峰备料检查清单，参与周会记录与复盘文档沉淀。实习期内清单在3家门店试运行两周，店长反馈备料缺项记录由每周约5条降至2条（样本为门店自查表），锻炼了餐饮门店运营理解与跨岗位沟通协调能力。