参与某连锁网咖老店调改与一家新店开业筹备：协助店长梳理高峰时段排班与机位动线，用门店管理系统拉取上座率、客单价、饮品毛利等数据做周复盘；配合督导落地连锁SOP检查表，跟进设备巡检与证照合规台账。与店长、值班经理、吧台及供应商对接，推动调改措施在两周试运行中执行。基于试运行样本，高峰机位利用率较调改前提升约12%，饮品损耗记录下降，形成可复用的复盘文档。