在第三方食品检测机构理化检验组实习，协助完成样品接收、编号登记与留样管理，参与水分、灰分、还原糖等常规理化指标的前处理与检测辅助；使用烘箱、马弗炉、滴定装置和分光光度计，按作业指导书记录原始数据并录入台账。与检验员和样品管理员协作核对样品状态与检测进度，发现异常数据及时上报复核。实习期内协助整理检测记录约200份，在带教复核下数据一次通过率约95%，熟悉了从抽样到出具记录的规范流程。