在深圳某连锁烘焙门店实习，协助店长完成日常开闭店、货品陈列与顾客接待。负责早高峰面包补货与动线整理，用门店销售小票和手工台账记录每日销量，协助分析3款滞销品并调整陈列位置，两周观察期内该区域客单量有所提升。参与周末试吃活动执行，与2名店员分工完成物料准备、现场引导和会员登记，活动两天登记意向会员约60人。每周协助整理交接班记录和库存盘点表，向店长反馈缺货与损耗情况，逐步熟悉门店排班、订货和食品安全检查流程。